السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ........... احببت ان تكون اول مشاركاتي معكم في هذا القسم الرائع مع مربى البرتقال اللذيذ والسهل
المقادير:
كيلو برتقال من النوع الجيد
كيلو الا ربع من السكر
رشة حامض الليمون
طريقة التحضير:::::
اغسلي البرتقال وقشري منه القليل (مع الابقاء على حبات الليمون كما هي) ثم
اسلقيها بالماء مدة 10د فقط اخرجيها من الماء وضعيها بالمطحنة الكهربائية
واطحنيها جيدا ثم ضعيها في قدر من الستانلس وضعي فوقها السكر وحركيها على
نار هادئة حتى يقل ماءها ثم اضيفي حامض الليمون قبل 5د من اتمام طبخها
...............والف صحة